Testing WriteThat.name service.

Testing WriteThat.name service. Looks good so far. Installed the Chrome extension too.

Dodo

По счастливой случайности и не безучастия Foursquare  нашлось гнездо птицы Додо. Отличное место как для дружеских посиделок с детьми, так и для романтического уединения. Детям приносят высокий стул, который хитро встраивается прямо в стол, из-за чего маленькие посетители чувствуют себя полноценными участниками трапезы, очень удобно.

Фрикадельки c имбирем с пюре и брусничным соусом как и рагу из кролика с пюре из зеленого горошка - выше всяких похвал.  Еда качественная, ни одно из заказанных блюд не разочаровало, можно смело экспериментировать и заказывать то, что вы не рисковали пробовать раньше. Исходные продукты явно очень хороши, потому что вкус, как в детстве - насыщенный, но не за счет подливки.

В винной карте радует глаз Simonsig по вменяемой цене, мы взяли бутылочку Chardonnay и по бокалу Shiraz. Шираз был, по маасковскому обычаю "комнатной" температуры. Будь проклят тот человек, который некорректно перевел 16-17С зала шато позапрошлого века в современные Московские 23С. Но в России этому идолу поклоняются 90% рестораторов. Есть, конечно, и более прозаическая причина. Это жадность: да белое вино мы держим в холодильнике.  А винный шкаф для красного нам купить - это уже перебор. Красного вина нормальной температуры вам не видать, дорогие москвичи, как своих ушей (исключение - места типа Grand Cru, Aromi la Bottega,  Ragout, Диссидент и рестораны с космическим уровнем цен). Особой рекомендации заслуживает яблочный тарт татен с мороженным из кальвадоса и пончики с шоколадом. За это прощаем Доде многое, если не все :)

Website: http://dodoproject.com

Диссидент

Диссидент действительно соответствует своему имени, они активно противостоят политике большинства ресторанов Москвы: "не подавайте хороших вин по бокалам + красное вино должно быть 17-18C", также он расположен аккурат напротив бывшего здания КГБ на Лубянской площади. Кстати, с террасы открывается великолепный вид на здание, которое оригинально было постороено в 1898 году в качестве штаб-квартиры всероссийской страховой компании.

В Диссиденте около 150 вин доступно по бокалам, некоторые из них весьма дорогие, но у вас будет очень хороший выбор, также наличествуют вина стоимостью менее 10 евро за бокал. Винная карта очень красиво стилизована под старую учетную книгу, напечатанную на шуршащей бумаге и содержит более трехсот наименований (если вино отсутствует - на нем будет стоять соответствующая печать). Также значительная часть новых поступлений вписана от руки. Так что у них есть все основания именоваться Винотекой.

Мы попробовали Albariño (Pazo de Barrantes 2006, 12€ за бокал) и итальянский совиньон блан Quarz 2008 Terlano (30€ за бокал). Мне понравился итальянский SavB, так как он отличается от французских и новозеландских вариантов, альбариньо также был неплох. Еда превзошла наши ожидания. Меню составлено под стать винным вкусам заведения и предоставляет хорошую возможность для гастрономических сочетаний. Суп из фазана, лисичек и белых грибов был очень хорош. Домашние ньокетти с фазаном и грибами были менее впечатляющими, но телячьи почки в дижонской горчице с картофельным пюре окончательно убедили нас, что кухня здесь отличная. На десерт места уже не хватило. Завершите трапезу портвейном Graham’s Six Grapes и можно откланяться. Хочу отметить очень хороший сервис и знающего, но не навязчивого сомелье, редкое для Москвы явление. Хорошее место, для постоянных посетителей есть дисконтная программа, позволяющая участвовать во всяких дегустациях и прочих винных событиях.

Website: http://www.dissident.msk.ru/

La Bottega

La Bottega - это новый винный бар на Белой площади. Предварительно ознакомившись с отзывами, ожидания были вполне близки к радужным. Но реальность внесла свои коррективы.
Расположение у бара отличное - соседство с большим количеством офисов и парочкой вечно переполненных модных ресторанов делают его весьма привлекательным в глазах посетителей. Интерьер выдержан в лучших традициях рядового московского ресторана, из последних сил претендующего на оригинальность, впрочем, тщетно. Кто вам сказал, что винный бар должен быть мрачным и темным? Ничем неприкрытая вентиляционная труба глаз уже давно не радует. Вентиляция в принципе сделана неудачно: кроме внешнего вида, здесь все жужжит и нещадно дует вам на голову. Даже после просьбы утихомирить этого монстра свежего воздуха, все равно холодно. Таким образом они пытаются компенсировать отсутствие некурящего зала, но я не назову эту попытку удачной. По телевизору беззвучно крутят "Ночи Кабирии" как бы подчеркивая стереотипное представление русского человека об итальянском стиле.
По традиции, 70% вин указанных в карте по бокалам - отсутствует. "Понятно", что во всем виноваты злобные поставщики, но это не отменяет необходимости оповестить клиента до того, как они пытаются сделать заказ. В итоге, вы играете с официантом в увлекательную игру "угадай, что есть в наличии". Из 25 заявленных позиций в наличии было 7, причем, это были не самые дешевые образцы. Цена за бокал такая же, как и везде, от 300 до 1450 руб. В Италии бутылка того Tignanello 2008 года, за бокал которого тут просят 1450, стоит 2000 руб. А Cervaro обойдется в 1800 руб. при цене 1200 за бокал в Москве. Справедливости ради, стоит отметить, что цены на Tignanello резко подскочили, после того как китайские "ценители" распробовали супертосканские вина, но возможно, владельцам стоило бы поискать менее раскрученные вина, но при этом удержать цену на разумном уровне.
Несмотря на то, что зал был практически пустой, на скорость и качество обслуживания это никак не повлияло.

Что касается еды, попробовали салат из осьминога с картофелем, который был незамысловат, но вполне приемлем в качестве закуски к вину. Салат с пармской ветчиной, овечьей рикоттой, миндалем и соусом винкотто – тоже вполне удался и был достаточно сытным. Сендвич с пармской ветчиной, моцареллой и песто – был скорее похож на панини (хлеб совсем не для сендвича), а также опробовали медальоны из телятины с марсалой. Соус в медальонах чем-то очень напоминал соус винкотто в моем салате. Хоть и выглядели они по разному, но так как съедены были один за другим, возникло довольно странное ощущение, что ешь одно и то же. Мясо приготовлено было хорошо: нежное, мягкое и сочное. Все более-менее, но ничего магического, чтобы заставило меня вернуться сюда.

Website: http://www.labottega.ru/

Житная 10

Очень милое во всех отношениях кафе. Расположение хорошее – прямо на Садовом, удобно подъехать или дойти пешком от метро. Персонал приветливый и обходительный, но не чересчур. По крайней мере, ничего не раздражало. О вашем ребенке позаботятся, озадачат игрушкой и специальным детским меню. Высоких стульчиков, однако, не предложили.

Дизайн приятный, есть зал для некурящих с удобными диванами, да и вообще внутри хорошо, соседство других посетителей не напрягает. Сюда хорошо приходить на выходных утром с семьей и\или потрепаться с подружкой. До двенадцати подают завтраки, весьма разнообразные. Для делового обеда атмосфера тут, пожалуй, чуть более расслабленная, нежели хотелось бы, но, если ваш собеседник патриот в отношении своей диеты – то, конечно, подойдет.

Еда хороша. Кухня, как написано в меню, русская и французская, но есть, например, паста и стейк. Паровые котлетки из телятины на мой вкус были немного пресноваты, соус из жареной петрушки их неплохо увлажнял, но никак не способствовал балансу соли-перца. В качестве гарнира были очень вкусно приготовленные овощи, брокколи мне особенно понравилась. Также сытным оказался суп из барашка с эстрагоном, однако, после того как барашек был оттуда выловлен и съеден, бульон особенно ничем не выделялся. Покорила мое сердце холодная закуска из селедки с ольховым дымком и гренками из бородинского хлеба! Ее подают в банке и дымок красиво развеивается, источая такие ароматы, о которых писать дальше без приступа слюноотделения просто невозможно... К слову, рыбы там больше, чем вы бы ожидали для порции закуски, можно смело брать на двоих.

В целом меню хорошее. Можно выбрать блюда на любой карман и не остаться голодным. Цены, учитывая расположение кафе, вполне приемлемы. Винная карта по бокалам абсолютно никакая, зато много всякого чаю.

Website: http://gitnaya10.ru/