Один из моих любимых японских ресторанов. Отчасти, потому что в меню наличествует раздел с европейской кухней (и занимает добрую половину меню), где есть и паста и борщ и приснопамятный салат Цезарь. Но, главное, что есть выбор. Одно время, каждый не ленивый ресторан в Москве стал подсовывать в меню листочки с суши-роллами и это стало несколько раздражать, т.к. качество этих японских мотивов было ниже среднего, ведь эти рестораны, как правило, на них не специлизировались, отчего в целом, репутация японской кухни в головах едоков поистрепалась. К Кабуки это, разумеется, не имеет отношения, и японские блюда и котлеты в равной степени удаются им очень хорошо, а это редкость. Мне одно время особенно полюбилось это место, потому что именно здесь подавали салат очень похожий на Kani salad, блюдо, имеющееся в любом японском ресторане США, но которое невозможно найти нигде в Москве. Увы, Кабуки убрали его из своего нового меню, так что приходится мастерить его теперь самостоятельно. Хорошо здесь в любое время дня, есть и завтраки и ланч (цена вполне доступна) и вечером есть чем себя побаловать. Места для некурящих (кто бы удивлялся) не в самом козырном месте зала, но и не у порога, и на том спасибо.
Отдельного упоминания заслуживает то, как это все добро выглядит на тарелке: листики салата аккуратно разложены, соус налит как-нибудь фигурно, по всему видно, что люди приложили фантазию, чтобы усладить в том числе и эстетический вкус своих гостей. Это же относится и к стильному интерьеру, в ресторане уютно, красиво и приятно находиться.
Обслуживание довольно медленное, официантам приходится регулярно маяковать, дабы обратили на вас свой светлый взор. Не ужас-ужас, но стоит помнить, что если вы спешите, стоит попросить счет заранее, что довольно актуально, если вы решили провести в Кабуки час-другой прежде чем пойти в кинотеатр, находящийся тут же в Атриуме. Не так давно открылся второй Кабуки в Афимолле, но туда моя еще не дошла. К сведению японоведов, любящих греться под солнцем в славной Юрмале, там тоже есть Kabuki Lounge на улице Йомас, что до конца сентября принимает гостей под открытым балтийским небом.
Website: http://www.mykabuki.ru/
No comments:
Post a Comment